{"id":226,"date":"2018-11-23T17:30:19","date_gmt":"2018-11-23T16:30:19","guid":{"rendered":"http:\/\/tiphandtrips.fr\/?p=226"},"modified":"2023-01-24T11:54:04","modified_gmt":"2023-01-24T10:54:04","slug":"un-cours-de-cuisine-de-specialites-thailandaises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/2018\/11\/23\/un-cours-de-cuisine-de-specialites-thailandaises\/","title":{"rendered":"Un cours de cuisine de sp\u00e9cialit\u00e9s Thailandaises"},"content":{"rendered":"<p>En Thailande, on mange tr\u00e8s tr\u00e8s bien&#8230;la cuisine de ce pays est raffin\u00e9e et vari\u00e9e. Je ne suis pas tr\u00e8s attir\u00e9e par la nourriture asiatique, et pourtant, dans ce pays, je me suis r\u00e9gal\u00e9e ! On a r\u00e9serv\u00e9 un cours de cuisine chez &lsquo;\u00a0\u00bbBest Thai cooking class\u00a0\u00bb&nbsp; dans l&rsquo;arri\u00e8re pays \u00e0 1 heure de Chiang Mai dans un cadre idyllique avec une cuisine ouverte sur le potager et les champs des environs.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-233\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_135329.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"338\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-230\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_134607.jpg\" alt=\"\" width=\"431\" height=\"323\"><\/p>\n<p>Les cuisiniers \u00e9taient dr\u00f4les et expliquaient tr\u00e8s bien. Ils \u00e9taient passionn\u00e9s et avaient \u00e0 c\u0153ur de nous faire partager les secrets de cuisine des Thai. Les plans de travail \u00e9taient propres, et toute l&rsquo;organisation \u00e9tait bien orchestr\u00e9e pour que le cours se d\u00e9roule dans de bonnes conditions. On a pu d\u00e9guster nos plats \u00e0 la fin avec les autres personnes du groupe.<\/p>\n<p>Nous avons cuisin\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li>Une soupe de poulet dans du lait de coco<\/li>\n<li>Poulet au curry massaman (excellent ! )<\/li>\n<li>une pr\u00e9paration de riz sucr\u00e9 avec des morceaux de mangue<\/li>\n<li>pr\u00e9paration du curry avec le m\u00e9lange de divers \u00e9pices \u00e0 tambouiller ensemble pour donner un m\u00e9lange homog\u00e8ne<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-227\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_123400.jpg\" alt=\"\" width=\"452\" height=\"339\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-290\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/11\/20181122_124528.jpg\" alt=\"\" width=\"461\" height=\"346\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-292\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/11\/20181122_131545.jpg\" alt=\"\" width=\"554\" height=\"415\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-293\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/11\/20181122_134730.jpg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"414\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-229\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_131748.jpg\" alt=\"\" width=\"445\" height=\"334\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-231\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_134851.jpg\" alt=\"\" width=\"467\" height=\"351\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-232\" src=\"https:\/\/tiphandtripsfr.files.wordpress.com\/2018\/12\/20181122_134926.jpg\" alt=\"\" width=\"476\" height=\"357\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Thailande, on mange tr\u00e8s tr\u00e8s bien&#8230;la cuisine de ce pays est raffin\u00e9e et vari\u00e9e. 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Nous avons cuisin\u00e9 : Une soupe de poulet dans du lait de coco Poulet au curry massaman (excellent ! ) une pr\u00e9paration de riz sucr\u00e9 avec des morceaux de mangue pr\u00e9paration du curry avec le m\u00e9lange de divers \u00e9pices \u00e0 tambouiller ensemble pour donner un m\u00e9lange homog\u00e8ne &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,22],"tags":[],"class_list":["post-226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asie","category-thailande"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":935,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions\/935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiphandtrips.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}